DSC_7145

CIASTO: OWIANE Z DODATKIEM MĄKI SAMOPSZY NA BAZIE BANANÓW I WIÓRKÓW KOKOSOWYCH ZE SŁODKĄ POLEWĄ Z DŻEMU Z ARONII

SKŁAD:

2 BANANY
100 GR PŁATKÓW MUSLI
2 GARŚCI PŁATKÓW KOKOSOWYCH (NAMOCZYĆ NA NOC)
ŁYŻECZKA SODY
100 GR CUKRU BRĄZOWEGO
ŁYŻECZKA OCTU RYŻOWEGO
1 ŁYŻECZKA SODY
OLEJ RYŻOWY
PÓŁ SZKLANKI KISIELU Z SIEMIENIA LNIANEGO ( ZALAĆ ZIARNA CIEPŁĄ WODĄ I ZLAĆ KISIEL) – DZIAŁA JAK JAJKO
200 GR MĄKI SAMOPSZY
MAŁY SŁOIK DŻEMU Z ARONII
CYNAMON
ŁYŻECZKA KAKAO

INFO

Cynamon

160311_2Natura termiczna: ciepła do gorącej
Smak: ostry
System narządów: żołądek, śledziona, wątroba, nerki
Kierunek: wznoszący
Przemiana: ziemia, metal (w zależności od źródeł)
Działanie: ogrzewa środkowy ogrzewacz, rozprasza zimno, porusza krew, rozluźnia stagnację; może wspierać wydzielanie soków trawiennych i zmniejszać wzdęcia

Metody przygotowania: jako przyprawa lub w mieszance przypraw, sproszkowany, wywar lub pod postacią pigułek

Zawartość: około 2% oleju cynamonowego i 90% aldehydu cynamonowego oraz żywice
Wskazania: Niedobór żołądka i śledziony: brak apetytu.
Objawy związane z wpływem zimna, zimno w żołądku i śledzionie: z wrażliwością na zimno, bólem brzucha, mdłościami, wymiotami i biegunką.
Ból wywołany stagnacją z powodu zimna albo zimnego wiatru lub zastoju krwi: ból brzucha (np. po porodzie), ból reumatyczny (wywołany zimnym wiatrem i wilgocią).
Dolegliwości związane z zimnym wiatrem: przeziębienie, grypa.
Ogólny niedobór yang, niedobór yang śledziony lub niedobór yang nerek: zimne kończyny, awersja do zimna, dreszcze, zimno w dolnej części ciała, impotencja, ból pleców i kolan, ból w jamie brzusznej nasilający się pod wpływem zimna.

Przeciwwskazania: Objawy gorąca z powodu niedoboru yin. Ograniczyć używanie w czasie ciąży.

Cynamon – Najczęściej najlepszy cynamon sprowadza się z Chin, Indonezji i Sri Lanki, mądre głowy uważają, że najlepsze odmiany i najbardziej szlachetne występują na Sri Lance podczas gdy inni producenci uzyskują go z liści, młodych gałązek i niedojrzałych owoców – co zwane jest „Kasja”. Najlepszy cynamon to suszona kora z „Cejlońskich cynamonowców”, a taki szlachetny cynamon można kupić w aptece – proces jego uzyskania określony jest odpowiednimi przepisami i podlega kontroli jakości. Obecnie największymi producentami tej przyprawy na świecie są Chiny, gdzie łącznie w roku produkuje się aż 47 tysięcy ton, drugim co do wielkości jest Indonezja (blisko 50 tysięcy ton) i Sri Lanka, która To co nadaje mu ten specyficzny smak i aromat to olejek cynamonowy. Jeszcze w czasach egipskich faraonów ich ciała mumifikowano używając właśnie cynamonu, pisał o nim starożytny reporter ulubieniec Kapuścińskiego Herodot, a w biblijnej „Księdze Wyjścia” jest receptura na „święty olejek”, którego jednym z głównych składników jest jakby inaczej – cynamon. Cynamon jest dobry na pobudzenie apetytu oraz jest polecany przy stanach wilgoci w organizmie.

WYKON:

CZĘŚĆ MOKRA: BANANY I MLEKO KOKOSOWE I PŁATKI KOKOSOWE ORAZ KISIEL Z SIEMIENIA – ZBLENDOWAĆ

DSC_7131

CZĘŚĆ SUCHA:

MĄKA Z SAMOPSZY
SODA + OCET
ŁYŻECZKA KAKAO
2 ŁYŻKI OLEJU
PŁATKI KOKOSOWE
CUKIER
MUSLI
SZCZYPTA SOLI

Wszystko wymieszać razem i do blachy 😉

WIERZCH POSMAROWAĆ DŻEMEM Z ARONII I POSYPAĆ CYNAMONEM

PIEC OK. 40 MIN 180 STOPNI

JEST TO TAK ZWANE CIASTO WZMACNIAJĄCE

%d blogerów lubi to: