🍲DANIE: KNEDLE ZE ŚLIWKAMI Z CYNAMONEM IMBIREM I ŚMIETANĄ Z dedykacją dla Babci Anieli To jest moja podróż do dzieciństwa, wiejskiego spokoju, radości i ukochanych dziadków, gdyż kuchnia to nie sztywne ramy, reżim i profesjonalna pełna patologii i kalkulacji gastronomia. Prawdziwa kuchnia to nasze serce – proste jedzenie przygotowane z radością dla drugiego człowieka. Bez …
wegekuchnia@hotmail.com
531 300 438
WEGEKUCHNIA
ŚWIADOME ŻYCIE OD KUCHNI
☯️ 🍲DANIE: ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z SOCZEWICĄ I MARCHEWKĄ SKŁAD: 1 KG ZIEMNIAKÓW2 MARCHEWKI250 GR ZIELONEJ SOCZEWICY2 CEBULE3 ZĄBKI CZOSNKU250 GR UTARTYCH UGOTOWANYCH BURAKÓW DODATKI: OLEJ RYŻOWYMLEKO RYŻOWEPAPRYKA WĘDZONASÓLPIEPRZCURRYSOK Z CYTRYNYCYNAMONIMBIR CZYNIENIE: OBIERAMY I GOTUJEMY ZIEMNIAKIOBIERAMY I ŚCIERAMY MARCHEWGOTUJEMY SOCZEWICĘ DO ZIEMNIAKÓW DODAJEMY PAPRYKĘ WĘDZONĄTROCHĘ MLEKA RYŻOWEGODOSALAMY DO SMAKUUGNIATAMY WOK: OLEJSMAŻYMY CEBULĘ I CZOSNEKDODAJEMY PIEPRZWRZUCAMY MARCHEWDODAJEMY …
☯️ 🍲DANIE: ZAPIEKANE ZIEMNIAKI I MARCHEW Z SOSEM KURKOWYM I TOFU WĘDZONYM + BURACZKI Wczesna jesień to idealny czas na zapiekane warzywa i dzięki temu podnosimy potencjał yang co przekłada się na lepszą odporność i rozgrzewa organizm. Dużo ostrych przypraw, cebula i czosnek to recepta na wzmacnianie naszego systemu immunologicznego. Nie sposób wyobrazić sobie rewolucji,jaka …
DANIE: ŻUR Z KURKAMI, CZARNĄ FASOLĄ I WĘDZONYM TOFU Z MARYNOWANYM CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM I ZIEMNIAKAMI Zupa to zawsze zupa – nie ma bata! Nie ma lepszego sposobu na wzmocnienie naszej odporności niż odżywcza zupa gotowana z serduchem. Tutaj mam dla was propozycję nie do odrzucenia, czyli prawilny żur z dużą ilością białka i czosnkiem niedźwiedzim …
DANIA: MAKARON GRYCZANY Z SOSEM POMIDOROWYM I CZARNĄ FASOLĄ ORAZ Z TOFU I PESTO PIETRUSZKOWO – ORZECHOWYM OPCJA 1: SOS POMIDOROWY Z CZARNĄ FASOLĄ SKŁAD: MAKARON GRYCZANY CEBULA CZOSNEK PULPA POMIDOROWA KAPUSTA PEKIŃSKA CZARNA FASOLA PIEPRZ ZIOŁA PROWANSALSKIE SÓL SOS SOJOWY NATKA PIETRUSZKI WYKON: WOK CEBULA, CZOSNEK POSZATKOWANA KAPUSTA PEKIŃSKA ZIOŁA PROWANSALSKIE PIEPRZ UGOTOWANA …
DANIE: CZARNY RYŻ Z JABŁKIEM NA BAZIE MLEKA MIGDAŁOWEGO Z CYNAMONEM I POMARAŃCZĄ SKŁAD: RYŻ CZARNY MARCHEW JABŁKO CYNAMON ORZECHY, RODZYNKI IMBIR KURKUMA OLEJ KOKOSOWY MLEKO MIGDAŁOWE WYKON: WRZĄTEK + KURKUMA DODAĆ RYŻ (PROPORCJA RYŻ : WODA 1:3) DODAĆ POKROJONĄ W KOSTKĘ MARCHEW I JABŁKO W POŁOWIE GOTOWANIA DODAĆ ORZECHY I ŁYŻKĘ OLEJU RYŻOWEGO …
DANIE: OMLET Z SAMOPSZY Z CUKINIĄ PAPRYKĄ, PIKANTNYM SOSEM I SMAŻONYM TOFU SKŁAD: 4 JAJKA Z WOLNEGO OBIEGU 100 GR MĄKI SAMOPSZY SÓL PIEPRZ OLEJ RYŻOWY OCET RYŻOWY SODA CURRY PIKANTNY SOS Z PAPRYKI 2 PAPRYKI 1/2 CUKINII 1 KOSTKA TOFU SŁODKA PAPRYKA BAZYLIA, OREGANO OPCJA: CEBULA I CZOSNEK SOS SOJOWY Orkisz, płaskurka i samopsza …
CIASTO: OWIANE Z DODATKIEM MĄKI SAMOPSZY NA BAZIE BANANÓW I WIÓRKÓW KOKOSOWYCH ZE SŁODKĄ POLEWĄ Z DŻEMU Z ARONII SKŁAD: 2 BANANY 100 GR PŁATKÓW MUSLI 2 GARŚCI PŁATKÓW KOKOSOWYCH (NAMOCZYĆ NA NOC) ŁYŻECZKA SODY 100 GR CUKRU BRĄZOWEGO ŁYŻECZKA OCTU RYŻOWEGO 1 ŁYŻECZKA SODY OLEJ RYŻOWY PÓŁ SZKLANKI KISIELU Z SIEMIENIA LNIANEGO ( …
DANIE: BUDYŃ Z MLEKA RYŻOWEGO NA KURKUMIE Z DODATKIEM SYROPU Z AGAWY I BANANAMI MLEKO RYŻOWE: 200 GR RYŻU JAŚMINOWEGO PRZEPŁUKAĆ I NAMOCZYĆ 1,5 L WODY DOPRAWIĆ SZCZYPTĄ CYNAMONU, MOŻNA DODAĆ BRĄZOWY CUKIER I SOLI ZBLENDOWAĆ I PRZECEDZIĆ PRZEZ SITO. JA MAM BLENDER Z SITEM JAK NA ZDJĘCIU PRZELAĆ DO BUTELEK PRZED UŻYCIEM WSTRZĄSNĄĆ MINUSY: …
DANIE: ZUPA GRZYBOWA Z CZARNĄ SOCZEWICĄ I MAKARONEM SOJOWYM SKŁAD: BOCZNIAKI – 5 SPORYCH ROZMIARÓW BRĄZOWE PIECZARKI: 10 SZTUK GARŚĆ CZARNEJ SOCZEWICY 2 ZIEMNIAKI 1 BIAŁA CEBULA 3 ZĄBKI CZOSNKU 1/2 PORA MAKARON SOJOWY WODOROSTY WAKAME SOS SOJOWY SZCZYPTA CZARNEGO PIEPRZU OLEJ Z PESTEK WINOGRON WYKON NAGRZEWAMY GARNEK – OGIEŃ DODAJEMY OLEJ – ZIEMIA METAL …
