SZYBKIE I ZDROWE DANIE W PRZEMIANIE ZIEMI IDEALNE NA WCZESNĄ JESIEŃ SYCĄCE I PROSTE W WYKONANIU Element Ziemi reprezentowany przez śledzionę-trzustkę reguluje „środek” – ten, który jest stały, skąd harmonizuje skutki działania czterech pór roku. Klasyk medycyny wewnętrznej Wiele osób po prostu kocha kluchy ja także choć wiem, że temat idzie w tzw: boczki, brzuszek …
wegekuchnia@hotmail.com
531 300 438
WEGEKUCHNIA
ŚWIADOME ŻYCIE OD KUCHNI
PORZĄDNE OGRZEWAJĄCE ŚNIADANIE NA BAZIE MĄKI OWSIANEJ W PRZEMIANIE ZIEMI I METALU Z WARZYWAMI To prosta propozycja na śniadanie. Poranne wzmocnienie i ogrzanie naszego organizmu. Ciepłe śniadania w dietetyce chińskiej są bardzo preferowane, bowiem w tym systemie żywienia raczej dbamy o to by jeść pożywienie ciepłe termicznie szczególnie kiedy za oknem robi się coraz zimniej …
DANIE WEGETARIAŃSKIE W PRZEMIANIE ZIEMI (ŚLEDZONA I ŻOŁĄDEK) PRZEMIANA ZIEMI – SMAK SŁODKI To najbardziej zharmonizowany i optymalny smak, choć smak słodki kojarzymy w dużej mierze negatywnie z powodów nadmiernego spożycia cukru. W przemianie ziemi odżywiamy nasze ciało i wzmacniamy energię Qi. Narządy związane z tą przemianą to: śledziona, żołądek i trzustka. Jej porą …
Zrobimy proste i odżywcze danie na bazie kaszy jęczmiennej i warzyw. Kaszę jęczmienną przyrządzimy z kurkumą i paskami marchewki. Kasza jęczmienna jest idealna na wiosenne oczyszczanie, ponieważ wpływa harmonizująco na żołądek i usuwa zastoje w naszym układzie pokarmowym. Zawiera sporo białka, skrobi, tłuszczu i witamin z grupy B, które wspierają nasz układ nerwowy, serce, …
ŻÓŁTY RYŻ & TOFU Z WARZYWAMI & WIOSENNA SAŁATKA Z AVOCADO Strzelimy szybkie drugie danie. Potrzebujemy: kostkę surowego tofu 1 czerwoną cebulę 1 biała cebula 1 cukinia 250 gr ryżu jaśminowego Olej ryżowy 1 marchewka Plaster świeżego imbiru Dwie garście mixu sałat 1 ogórek konserwowy Pomidory koktajlowe Oliwa z oliwek 3 łyżki stołowe Pół Avocado …
Kasza jaglana stała się trendy…I dobrze. Wszelkiej maści hipsterka podjada sobie te małe żółciutko – złote kuleczki, które okazuje się, że rzeczywiście mają sporo do zaoferowania. W tradycyjnej medycynie chińskiej proso czyli kasza jaglana to wspaniałe lekarstwo dla żołądka, śledziony i nerek. Kasza jaglana energetycznie jest umiarkowana i w zimnych porach roku możemy ją …
Prostota w kuchni to moim zdaniem dobra recepta na zdrowie, kiedy chcemy „poszaleć” idziemy do restauracji na coś specjalnego złożonego z wielu składników, co potrafi nas oszołomić smakiem, formą, zapachem i wyglądem, jednak na codzień lepiej odżywiać się w sposób rozsądny, co oznacza dla mnie mało skomplikowane pożywne potrawy, które można przygotować łatwo i szybko. …
CIASTO NA NALEŚNIKI 200 GR BIAŁEGO RYŻU JAŚMINOWEGO 100 ML MLEKA KOKOSOWEGO 100 ML WODY 1 ŁYŻKA MĄKI RYŻOWEJ 2 SZCZYPTY SOLI 1 PŁASKA ŁYŻECZKA MIELONEJ KURKUMY 10 GR POSIEKANEJ ŚWIEŻEJ KOLENDRY 200 gr białego ryżu jaśminowego zaleć 200 ml wody i zostawić w lodówce na noc. Umyć ryż i dolać 100 ml mleka …
200 GR BRĄZOWEGO RYŻU 400 ML WODY 400 ML MLEKA RYŻOWEGO 20 GR SUSZONEJ ŻURAWINY 20 GR SUSZONYCH OWOCÓW GOJI 2 ŚREDNIE JABŁKA 2 BANANY 1 PŁASKA ŁYŻECZKA CYNAMONU 1 SZCZYPTA CURRY 20 GR PODPRAŻONYCH PESTEK SŁONECZNIKA 20 GR PODPRAŻONYCH PESTEK DYNI 250 ML MLEKA KOKOSOWEGO 150 GR DAKTYLI Zagotować wodę z mlekiem ryżowym i …
Według tradycyjnej medycyny chińskiej jęczmień ma ochładzającą naturę termiczną i oscyluje pomiędzy słodkim i słonym smakiem, które związane są z ziemią i wodą. Bardzo dobrze oddziaływuje na żołądek i jelita, buduje krew i płyny Yin oraz ma właściwości nawilżające. Jęczmień to zboże wysoce energetyczne i w medycynie tybetańskiej usuwa zbyt dużą ilość „Lung – wiatru” …
