Generalnie najlepiej jeść ciepłe śniadania. Idealna jest jaglanka, owsianka, ryż. Gotujemy wodę dolewamy mleko roślinne (ryżowe, sojowe, owsiane etc) i pestki typu żurawina, słonecznik, dynia, płatki migdałów (możemy podprażyć), dodajemy umyty ryż, kaszę jaglaną etc, obieramy owoce i w 3/4 miękkości wrzucamy do garnka. Obrane owoce możemy udusić w woku z cynamonem, miodem, imbirem …
wegekuchnia@hotmail.com
531 300 438
WEGEKUCHNIA
ŚWIADOME ŻYCIE OD KUCHNI
Od początków czasów historycznych (…) na świecie istnieją trzy warstwy ludzi: górna, średnia i dolna. (…) Cele poszczególnych warstw są absolutnie nie do pogodzenia. Celem górnej jest utrzymanie swojej pozycji, średniej – zamiana miejsc z górną. Celem dolnej, jeśli akurat go ma – gdyż na ogół jej przedstawiciele są zbyt ogłupieni ciężką pracą fizyczną, aby …
Chciałbym zacząć od tego, że pokarm wpływa na nas bardziej niż nam się wydaje. Uważam, że jako istoty ludzkie jesteśmy sumą wpływów, a ich ilość jest nieograniczona. Współczesne nam Królestwo Mózgu – Hermopolis i jego wyimaginowany wszechmocny Bóg zakodowały nam koncepcję – program, który zakłada istnienie tożsamości – czegoś co ma kontrolę nad tzw. „rzeczywistością”, …
Mam słabość do tofu. Legendy dietetyczne prawią, że nadmiar tofu powoduje, że mężczyźni, którzy zjadają zbyt dużo tego smakołyku niewieścieją. Dlatego dla hiper testosteronu, dla samców alfa zakleszczonych w obiegu samoczo – oralno – terytorialnym, głównych przedstawicieli Boga Mózgu i jego biologicznych kapłanów tofu jest dobre – bardziej Yin, troszkę softu. Zatrzymajmy się tutaj na …
Nazywają go Inari, schodzi z wysokich gór raz jako barczysty mężczyzna o długiej siwej brodzie, innym razem pojawia się jako piękna ciemnowłosa kobieta o pełnych kształtach i lśniącej oliwkowej skórze, albo jako lis. Dawno dawno temu kiedy prastarą wyspę Hokkaido zamieszkiwali Ajnowie – ukochane dzieci potężnych bogów, którzy mieszkali wówczas w ciałach zwierząt i roślin …
Jest słodka i cierpka o naturze ogrzewającej, działa powlekająco i jest doskonałym lekarstwem na nowotwór jelita grubego i wrzody powstałe w wyniku trawienia. Jest terminatorem dla bakterii i wirusów. Kiedy dodamy do niej czosnku pomaga pozbyć się robaków układu pokarmowego. Kapusta w użyciu zewnętrznym doskonale działa na podrażnienia skóry lub odmrożenia, jest też doskonałym psychiatrą …
W tym wielkim, wielkim domu żyją dzieci, starcy, młodzi, wszyscy dzień w dzień zajęci swoimi sprawami, biegają to tu, to tam, kochają, nienawidzą, cali są jakby w uczuciach. Wokół jest bardzo dużo kolorów, zapachów w których miliardy drobnych, wydawałoby się banalnych spraw nabiera zupełnie innego wymiaru i znaczenia. Mają oni na przykład dość specjalny i …
Pięć przemian to bardzo stara i wielowymiarowa wiedza, która swoje źródła ma w holistycznej wiedzy i co ważne praktyce dawnych chińskich mistrzów, których mądrość nie była „intelektualnym przyswojeniem danych” – jak to ma zazwyczaj miejsce obecnie – a raczej dogłębną pragmatyczną wiedzą wywodzącą się z obserwacji współzależności ludzkiego ciała i umysłu, procesów kosmologicznych, rytmu natury …
Wielkie sprawy gdzieś tam są za oknem kamienicy, za oknem komputera, telewizora i smart fonu. Przestał mnie interesować świat z “czytnika google” – 666 subskrybcji rss’ów z czterech stron świata z tysiąca jego poziomów, przecieram zmywakiem “szum” wizji sytuacji, wizji życia, wizji globalno – lokalnych problemów szatkowanych wirtualnym słowotokiem, gdyż tutaj w drodze pomiędzy pokojem …
