­čĆ┤ÔÇŹÔśá´ŞĆ

JESIEŃ I EMOCJE

Jesie┼ä to czas kiedy ┼╝ywio┼éowa energia Yang zaczyna s┼éabn─ů─ç i zaczyna si─Ö wzrost bardziej pasywnej i zorientowanej wewn─Ötrznie energii Yin. To ruch do wn─Ötrza co uzmys┼éawia nam pogoda i zmiany w naturze. W pierwotnych szamanizmie chi┼äskim ten ruch reprezentuje Bia┼éy Tygrys, kt├│ry jest zwi─ůzany z cnot─ů i moralno┼Ťci─ů. Dotyczy to tak┼╝e studiowania i przyswajania wiedzy na wz├│r ca┼éej natury, […]

O SPOKOJU

Brak spokoju jest naszym podstawowym cierpieniem. B├│lem i l─Ökiem naszego ┼╝ycia. Neuroz─ů, kt├│r─ů roznosimy jak wirus zara┼╝aj─ůc wszystko wko┼éo – ┼Ťwiat zwierz─ůt i ro┼Ťlin, kt├│re z czasem obracaj─ů si─Ö przeciwko nam i naszej chorobie. Jeste┼Ťmy patologicznie uzale┼╝nieni od aktywno┼Ťci, ci─ůg┼éego neurotycznego ruchu, dlatego ┼╝yjemy w automatycznym ruchomym pejza┼╝u ze szk┼éa, betonu i stali, kt├│ry na sw├│j spos├│b podziwiamy i […]

JESIE┼â ZIMA – W ┼╗YWIENIU SI┼üA

W systemie tradycyjnej medycyny chi┼äskiej energi─Ö mo┼╝emy czerpa─ç z trzech podstawowych ┼║r├│de┼é. Pierwszy z nich to nasz wrodzony potencja┼é przekazany nam przez rodzic├│w, drugim jest oddech i pobieranie energii Qi z powietrza i s┼éo┼äca, a ostatni jest kumulowany za spraw─ů po┼╝ywienia. Jesie┼ä to czas kiedy szczeg├│lnie musimy zadba─ç o to by nie trwoni─ç ┼╝yciodajnej energii, gdy┼╝ mamy ma┼éo s┼éo┼äca […]

SZTUKA PRZEMIANY

Dop├│ki cz┼éowiek nie obejmie wsp├│┼éczuciem wszystkich ┼╝ywych stworze┼ä, dop├│ty on sam nie b─Ödzie m├│g┼é ┼╝y─ç w pokoju. Dr. Albert Schweitzer Z biegiem lat i do┼Ťwiadcze┼ä odkry┼éem, ┼╝e najwa┼╝niejsza jest Obecno┼Ť─ç i Troska. Bycie przytomnym i ┼Ťwiadomym podczas ka┼╝dej czynno┼Ťci to praktyka, kt├│ra wznosi nasz─ů ┼Ťwiadomo┼Ť─ç na poziom, gdzie realnie mo┼╝emy pom├│c sobie i ┼Ťwiatu. A mo┼╝emy to zrobi─ç jedynie […]

ZUPA OGÓRKOWA

1 KG OG├ôRK├ôW KISZONYCHEW PRZECIER OG├ôRKOWY1 X W┼üOSZCZYZNAP─śCZEK NACI PIETRUSZKIP─śCZEK ┼ÜW. KOPERKUKILKA M┼üODYCH ZIEMNIAK├ôWG─śSTE MLEKO KOKOSOWE >> WEGANEW. GRECKI JOGURT >> WEGETARIA┼âSKOCZOSNEK 4 Z─äBKICEBULA X 2POR 1/2PIEPRZS├ôLSOS SOJOWY KROIMY WARZYWACEBULA, CZOSNEK, PORNA TARCE MARCHEWK─ś I PIETRUSZK─śZIEMNIAKI W KOSTK─ś OLEJ >> ZIEMIAOSTRE WARZYWA: CEBULA, CZOSNEK, POR >> METALZIEMNIAKI >> ZIEMIASTARTE WARZYWA >> ZIEMIAPIEPRZ >> METALWODA >> WODAS├ôL, SOS SOJOWY >> […]

RYŻ NA SŁODKO

ARBUZJOGURT GRECKITRUSKAWKICYNAMONRY┼╗ JA┼ÜMINOWYSYROP Z MNISZKAS├ôL ARBUZA BLENDUJEMY >> ZIEMIA GOTUJEMY RY┼╗ RY┼╗ >> METALDODAJEMY TRUSKAWKI >> ZIEMIASYROP Z MNISZKA >> ZIEMIACYNAMON >> ZIEMIA / METALODROBINA SOLI >> WODAJOGURT >> DREWNO Mniszek lekarski (┼éac. Taraxacum officinale), czyli mniszek pospolity, ma wiele w┼éa┼Ťciwo┼Ťci leczniczych, dzi─Öki kt├│rym znalaz┼é zastosowanie w medycynie naturalnej. Mniszek ma m.in. w┼éa┼Ťciwo┼Ťci przeciwcukrzycowe i potencjalne przeciwnowotworowe, wspiera te┼╝ […]

PURE Z BOCZNIAKIEM W PANIERCE

ZIEMNIAKIBOCZNIAKICEBULATOFU W─śDZONEOLEJ RY┼╗OWYZIO┼üA PROWANSALSKIEJAB┼üKOMARCHEWOLIWAKISZONA KAPUSTAMLEKO OWSIANEKURKUMAS├ôL I PIEPRZ ZIEMNIAKI OBIERAMY, KROIMYCEBUL─ś KROIMY W PI├ôRATOFU W KOSTK─śSZATKUJEMY TROSZK─ś KAPUST─ś┼ÜCIERAMY MARCHEWK─ś I JAB┼üKO PURE:WRZ─äTEK >> OGIE┼âKURKUMA >> OGIE┼âZIEMNIAKI >> ZIEMIACURRY >> METALS├ôL >> WODAODCEDZAMYDODAJEMY ODROBIN─ś OLEJU KOKOSOWEGO >> ZIEMIAMLEKA OWSIANEGO >> METALDOSALAMY >> WODADAJEMY KOPEREK >> DREWNO SOS CEBULOWY WOKOGIE┼â >> OGIE┼âOLEJ >> ZIEMIACEBULA & CZOSNEK >> METALKOSTKA BULIONU >> ZIEMIAPIEPRZ […]

┼╗UR Z MARTWYCH WSTANIA

┼╗ur to wiadomo klasa sama w sobie. Nie musi niczego udowadnia─ç – jest wielkanocnym kr├│lem. Mocarzem w┼Ťr├│d zup. Tutaj poprzedzony ┼Ťwi─ůtecznymi medytacjami i rozkminkami o kulturze zombi i roli naszego zmartwychwstania wynosi nas na orbit─Ö zdrowej wega┼äskiej kuchni bez nad─Öcia i przegi─Öcia. Idealne danie w na ciep┼éo w przemianie drewna. I tutaj otwieraj─ůcy tak zwany temat cytat: „Nadziej─Ö zbawienia […]

PIRACKIE SPAGHETTI

Z kucharsko – pirackim pozdrowieniem witam was w kolejnym odcinku Tao Gotowania i mam dla was kolejny prosty i po┼╝ywny przepis. Kocham makaron i poniewa┼╝ jest to w tym wypadku pszenny makaron jest w sam raz na jeszcze ch┼éodn─ů wiosn─Ö. Przepis jest wega┼äski i pozbawiony wydumanych sk┼éadnik├│w. Danie konkretne i po┼╝ywne. Jak zawsze wplatam w film swoje dygresje i […]

Wiosna w kuchni

Smak kwa┼Ťny to domena wiosny i przemiany drewna. Jest zwi─ůzany z w─ůtrob─ů i p─Öcherzykiem ┼╝├│┼éciowym. Ta specyficzna cierpko┼Ť─ç oznacza, ┼╝e jego natura jest ┼Ťci─ůgaj─ůca a funkcja polega na gromadzeniu i ochronie cennych p┼éyn├│w w organizmie, a tak┼╝e krwi. Kwa┼Ťny jest och┼éadzaj─ůcy i wzmacnia yin w organizmie jest idealny kiedy nasz umys┼é jest chaotyczny i rozbiegany w├│wczas wp┼éywa na zdolno┼Ť─ç […]

AWANGARDOWA POMIDOROWA

1 LITR PASATY POMIDOROWEJ1 DU┼╗A CEBULA3 Z─äBKI CZOSNKU2 KOTKI BULIONU BEZ DODATK├ôW I KONSERWANT├ôW1 SZKLANKA M─äKI PSZENNEJ (POLECAM SAMOPSZE, LUB ORKISZ)PIEPRZ, S├ôL, KURKUMA, ZIOA PROWANSALSKIE, BAZYLIAOPCJA ┼ÜWIE┼╗YCH ZI├ô┼ü: NATKA PIETRUSZKI, BAZYLIA KOLENDRA CEBUL─ś KROIMY W KOSTK─śCZOSNEK KROIMY DROBNO ROBIMY CIASTO NALE┼ÜNIKOWE: M─äKA, WODA, S├ôL (DREWNO – WODA)SMA┼╗YMY NALE┼ÜNIKI ZWIJAMY W RULON I KROIMY W PASKI DO WRZ─äTKU WRZUCAMY KOSTKI […]

CYTRYNOWE CIASTO JAGLANO – MAKOWE

500 GR M─äKI JAGLANEJ4 JAJKA250 GR CUKRUSTARTA SK├ôRKA Z DW├ôCH CYTRYN I SOKMLEKO MIGDA┼üOWE1 ┼üY┼╗ECZKA PROSZKU DO PIECZENIASOK Z JEDNEJ POMARA┼âCZYMASA MAKOWA Z BAKAIAMI 800 GRKANDYZOWANA POMARA┼âCZA 100 GR3 MLECZNE CZEKOLADYSZCZYPTA KURKUMY┼üY┼╗KA OLEJU KOKOSOWEGO WI├ôRKI KOKOSOWE DO POSYPANIA PREP: SP├ôD CIASTA – NAJLEPIEJ ZROBI─ć WCZE┼ÜNIEJ ┼╗EBY OSTYG┼üBIA┼üKA UBIJAMY Z CUKREM WEGA┼âSKO: JAJKA MO┼╗NA ZAST─äPI─ć 2 ┼üY┼╗KAMI ZMIELONEGO SIEMIENIA LNIANEGO […]

DOJO WIOSENNE – 10.02.2021

Czasem nam si─Ö nie chce samemu gotowa─ç, w├│wczas dobrze znale┼║─ç bratnie kucharskie dusze, bowiem wiadomo, ┼╝e w grupie jest ra┼║niej i wsp├│lnie ruszy─ç do boju.Taka w┼éa┼Ťnie jest idea wsp├│lnego gotowania online, ka┼╝dy w swojej kuchni w swoim fartuszku, z ulubionym no┼╝em. Kupujemy produkty, przygotowujemy i gotujemy.Prosto, zdrowo i w mi┼éym towarzystwie.Zapraszam do wsp├│lnej kulinarnej zabawy! Od 26 stycznia mamy […]

WZMACNIAMY NERKI 16.01.2021

Zapraszam serdecznie na warsztaty online wegekuchni, gdzie b─Ödziemy wzmacnia─ç podstaw─Ö energetyczn─ů naszego organizmu – nerki, kt├│re z punktu widzenia Tradycyjnej Medycyny Chi┼äskiej stanowi─ů fundament naszego zdrowia, witalno┼Ťci i ┼║r├│d┼éo si┼éy ┼╝yciowej. Nerki to ogie┼ä i woda – czyli nasza Moc, a tak┼╝e nasze emocje w tym tak powszechny stres, kt├│ry os┼éabia nasze cia┼éo i umys┼é. Metoda gotowania wed┼éug pi─Öciu […]

PRZEMIANA METALU

SMAK OSTRY – P┼üUCA I JELITO GRUBE CZAS: 13 SIERPNIA – 25 PA┼╣DZIERNIKADOJO JESIENNE: 26 LIPCA – 12 SIERPNIA (JEST TO CZAS ZWI─äZANY Z PRZEMIAN─ä ZIEMI – ┼ÜLEDZION─ä I ┼╗O┼ü─äDKIEM)ZEGAR NARZ─äD├ôW: P┼üUCA 3 – 5 RANO JELITO GRUBE 5 – 7 RANOPORA ROKU: JESIE┼âPORA DNIA: ZACH├ôD S┼üO┼âCA Jesie┼ä to czas wzrastaj─ůcego yin, kiedy ziemia jest jeszcze nagrzana i ciep┼éa […]

KNEDLE ZE ŚLIWKAMI

To jest moja podr├│┼╝ do dzieci┼ästwa, wiejskiego spokoju, rado┼Ťci i ukochanych dziadk├│w, gdy┼╝ kuchnia to nie sztywne ramy, re┼╝im i profesjonalna pe┼éna patologii i kalkulacji gastronomia. Prawdziwa kuchnia to nasze serce – proste jedzenie przygotowane z rado┼Ťci─ů dla drugiego cz┼éowieka. Bez obsesji na punkcie zdrowej diety i warto┼Ťci od┼╝ywczych. Czyste i bezpretensjonalne cieszenie si─Ö dobr─ů chwil─ů, spokojem i odczucie […]

ZAPIEKANKA PASTERSKA

SK┼üAD: 1 KG ZIEMNIAK├ôW2 MARCHEWKI250 GR ZIELONEJ SOCZEWICY2 CEBULE3 Z─äBKI CZOSNKU250 GR UTARTYCH UGOTOWANYCH BURAK├ôW DODATKI: OLEJ RY┼╗OWYMLEKO RY┼╗OWEPAPRYKA W─śDZONAS├ôLPIEPRZCURRYSOK Z CYTRYNYCYNAMONIMBIR CZYNIENIE: OBIERAMY I GOTUJEMY ZIEMNIAKIOBIERAMY I ┼ÜCIERAMY MARCHEWGOTUJEMY SOCZEWIC─ś DO ZIEMNIAK├ôW DODAJEMY PAPRYK─ś W─śDZON─äTROCH─ś MLEKA RY┼╗OWEGODOSALAMY DO SMAKUUGNIATAMY WOK: OLEJSMA┼╗YMY CEBUL─ś I CZOSNEKDODAJEMY PIEPRZWRZUCAMY MARCHEWDODAJEMY CURRYWRZUCAMY UGOTOWAN─ä SOCZEWIC─śDOPRAWIAMY SOSEM SOJOWYM / SOL─ä Z RESZTY MO┼╗EMY ZROBI─ć PAST─ś […]

Wczytywanie…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

KSI─ä┼╗KA „17”

17.png
Napisanie tej ksi─ů┼╝ki by┼éo dla mnie bardzo wa┼╝ne. Z kilku powod├│w. Pierwszy z nich jest taki, ┼╝e dar jaki si─Ö posiada wymaga ofiarowania, dzielenia si─Ö. Proces pisania tej ksi─ů┼╝ki by┼é trudnym i zarazem wymagaj─ůcym do┼Ťwiadczeniem jednak stworzy┼é fundament tego co robi─Ö, bowiem zrozumia┼éem, ┼╝e nie wystarczy ocenia─ç i krytykowa─ç wsp├│┼éczesn─ů cywilizacj─Ö, o kt├│rej w g┼é├│wnej mierze jest ta jak j─ů nazywam surealistyczno ÔÇô egzystencjalna powie┼Ť─ç, trzeba co┼Ť zrobi─ç. Zaanga┼╝owa─ç si─Ö w Zmian─Ö.
Ksi─ů┼╝k─Ö mo┼╝na kupi─ç bezpo┼Ťrednio ode mnie kontaktuj─ůc si─Ö przez placwolnosci.net@gmail.com. Koszt 30 pln. + koszt przesy┼éki.