Nie ma pasażerów na statku kosmicznym Ziemia.

Wszyscy jesteśmy załogą.

Marshall McLuhan

Wegekuchnia czyli Marcin Piniak i Krzysztof Olejnik

Marcin Piniak: wegański i wegetariański kucharz z profesjonalnym doświadczeniem zdobytym w wegetariańskich i wegańskich restauracjach zarówno w Polsce i za granicą.

Gotowanie to moja pasja i ciągła nauka. Wege kuchnia to radość, magia i przygoda. To przestrzeń dla swobodnego tworzenia i odnajdywanie własnych pomysłów i inspiracji. Dla mnie kuchnia to świadomość i obecność w tym co jemy, jak jemy i z jakim skutkiem.

Krzysztof Olejnik: wegetariański i wegański kucharz, od lat pracujący w wegetariańskich i wegańskich restauracjach w Warszawie.

Gotowanie traktuję jak dyrygowanie liczną orkiestrą złożoną z kolorów zapachów i smaku i wciąż na nowo komponowaniem utworów z nut dostarczanych przez matkę ziemię. Gotowanie to wspaniała medytacja zmuszająca do ćwiczenia uważności, praktykowane z czystą dobrą intencją przynosi efekty w postaci zdrowego harmonijnie rozwijającego się ciała i czystego wrażliwego na otaczający świat umysłu.